Wegańska czekolada ze śliwkami kalifornijskimi i prażonymi migdałami

Wegańska czekolada ze śliwkami kalifornijskimi i prażonymi migdałami¬– jadalny prezent

Przepis autorstwa erVegan

Składniki:

 ⅓ szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego
 3 większe łyżki kakao w proszku (bez cukru, o obniżonej zawartości tłuszczu)
 4 niepełne łyżki syropu klonowego
 ½ szklanki śliwek kalifornijskich
 odrobina brandy (opcjonalnie koniaku lub whisky)
 ½ szklanki migdałów
 około ½ szklanki dowolnej mieszanki orzechów (laskowych, włoskich, nerkowców)
 ½ łyżeczki wędzonej ostrej papryki
 1 łyżka sosu sojowego
 odrobina soli

Przygotowanie:

Śliwki kalifornijskie posiekaj w drobną kostkę, zalej odrobiną brandy i odstaw na kilka minut do namoczenia. Migdały posiekaj, przesyp na suchą rozgrzaną patelnię i dodaj przyprawy oraz sos sojowy. Podpraż przez kilka chwil, aż migdały będą rumiane. Odstaw do ostygnięcia. W małym rondelku wymieszaj rozpuszczony olej kokosowy z syropem klonowym, kakao oraz wcześniej namoczonymi śliwkami. Całość przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą i wyrównaj wierzch masy. Następnie na wierzch dodaj posiekaną mieszankę orzechów oraz podprażone wcześniej migdały. Gotową masę odstaw do lodówki na godzinę, aż masa stężeje, a czekolada będzie gotowa!

Idealna na prezent. Może być przechowywana w lodówce przez kilka dni. Smacznego!

1 czekolada

Czas przygotowania:
15 minut

święta, Boże Narodzenie, wigilja, #święta #BożeNarodzenie #wigilja

Authors

Related posts

Top