SE

Vinnaren i SM i Hembrygd öl är utsedd: De f?r brygga sitt eget öl p? bryggeri

?En vackert ljust kopparfärgad öl där aromen domineras av grapefrukt och grapefruktskal p? en knäckig maltbotten?. S? inleder juryn sin motivering om det vinnande ölet i ?rets upplaga av SM i Hembrygd öl. ?rets vinnare, de tre göteborgarna Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist, f?r nu göra det som de flesta hembryggare bara kan drömma om ? brygga sitt eget öl p? ett bryggeri och sedan se det i butikerna.

Det var fullpackat i lördags i Sportcenter Linköping, när Sveriges ölvänner hade samlats för att se vem av de 11 finalisterna som skulle ta hem titeln SM i Hembrygd öl. I ?r var intresset rekordstort med över 500 stycken öl anmälda till domartävlingen. Men det var de tre göteborgarnas kraftiga ale, en klassisk India Pale Ale, med namnet Drakens IPA, som föll juryn i smaken och därmed tog hem SM i Hembrygd öl.

– Det här är ett riktigt kvalitetsöl. Fyllt av citrustoner, tropisk frukt och karamelliserad malt. Det här är ett publikfriande öl med hög kvalitet.. Rent generellt höll m?nga öl mycket hög klass i ?r. Jag vill hävda
att vi i Sverige ligger i framkant med starka konstnärliga influenser. Vi gör inte bara pilsner, vi v?gar ta ut svängarna, säger Lennarth Anemyr, chefsbryggare p? ?bro samt en av jurymedlemmarna.

– Vi är naturligtvis jätteglada! Vi visste att vi hade ett bra öl, men det här kom faktiskt som en överraskning med tanke p? den stenh?rda konkurrensen. Att f? brygga p? ?bro känns helt overkligt och vi tror verkligen att den här välhumlade, men änd? lättillgängliga, amerikanska ölen kan bli
jättebra, säger en glad Rick Gordon Lindqvist.

Rick Gordon Lindqvist och hans bryggarvänner kommer nu att f? brygga sitt eget öl ? 30 000 liter ? hos ?bro bryggeri, ett öl som sedan kommer att säljas p? restauranger och Systembolag runt om i hela Sverige. Ölen kommer att f? premiär och lanseras under Stockholm Beer and Whisky Festival i
höst.

– Det är med stor glädje vi har tagit del av den kunskap och det engagemang som finns runt om i landet för hembryggt öl. Jag vill självklart även gratulera de tre vinnarna och hälsa dem välkomna med sitt recept till oss p? ?bro Bryggeri. Det skall bli ett sant nöje och mycket spännande att f? vara med och brygga det ölet, säger Henrik Dunge, VD p? ?bro Bryggeri.

Juryns fullständiga motivering lyder: ?En vackert ljust kopparfärgad öl där aromen domineras av grapefrukt och grapefruktskal p? en knäckig maltbotten.Den komplexa humlesmaken är väl invävd i malten, vilket ger ett balanserat intryck. Efterbeskan rullar ut likt en perfekt surfv?g hela vägen fr?n Kalifornien till Vimmerby.?
Juryn bestod av: Johan Schultz, Björn Arvidsson, Erik Rönnqvist, Jakob Carlström, Lennarth
Anemyr, ?bro.

För ytterligare information, vänligen kontakta:Henrik Dunge VD för AB ?bro BryggeriTel: 070 ? 557 08 17
Email: [email protected]
Jonas CarlfjordOrdförande för Svenska HembryggareföreningenTel: 0703 ? 21 59 23
Email: [email protected]

Rick Gordon Lindqvist Talesperson för de vinnande bryggarna
Tel: 076-231 49 42

Bilder och filmer:
http://mediabanken.abro.se/login/
Användarnamn: abro
Lösenord: lejon
Om AB ?bro Bryggeri
?bro Bryggeri är Sveriges äldsta familjebryggeri och ett av Europas modernaste. Sedan 1856 har ?bro Bryggeri bryggt öl med vatten fr?n en och samma källa i sm?ländska Vimmerby. ?bro Bryggeri har cirka 230 medarbetare och omsätter drygt 900 miljoner kronor per ?r. ?bro Bryggeri brygger ett flertal ölsorter s?som ?bro Original, Arton56,
?bro Lager, ?bro Lejon och premiumserien Bryggmästarens m.fl. ?bro Bryggeri erbjuder även en bred produktportfölj med bl.a. vin, sprit, läsk, cider och vatten. Rekorderlig Cider är en starkt växande exportprodukt, och idag uppg?r exporten till ca 40 % av ?bros försäljning. Vattenvarumärket Hwila utnämndes till Europas godaste vatten 1999, 2007, 2008 och 2009. Mer
information p?: www.abro.seOm Svenska Hembryggareföreningen
Svenska Hembryggareföreningen (SHBF) är en rikstäckande allmännyttig ideell förening
vars huvudm?lsättning är att bevara ett gammalt svenskt kulturarv genom att sprida kunskapen om traditionell öltillverkning i hemmet samt samla landets hembryggare i en rikstäckande förening.
Sedan v?ren 1994 är Svenska Hembryggareföreningen en egen förening avsedd för alla
med intresse för sm?skalig ölbryggning. Verksamheten har vuxit kraftigt och numera deltar nästan 500 olika öl i domartävlingen i SM och omkring 120 i folkets val. För mer information, se www.shbf.seBifogade filer

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy


Tagi: #Kenneth Gehrke   #Lisa Elmqvist   #Octopus Wine Group   #Ulf Drakenberg