Västerbottensost p? nya marknader ? Tyskland och Schweiz nya exportmarknader

Västerbottensost är inte bara ett av Sveriges mest älskade varumärken – nu börjar även allt fler länder f? upp ögonen för denna väl bevarade hemlighet. Sedan 2010 finns Västerbottensost att köpa i Storbritannien och 2011 utökades exporten till Finland. Nu lanseras Västerbottensost även i Tyskland och Schweiz.
I takt med att mejeriet i Burträsk byggdes ut under 2012 har även produktionen av Västerbottensost ökat. Detta innebär att fler länder f?r möjlighet att prova p? svenskarnas favoritost. Efter stora framg?ngar i s?väl Storbritannien som Finland utökas nu exporten till ytterligare tv? marknader.
Under midsommarveckan (V.25) kommer Västerbottensost g? att köpa p? Kaiser Tengelmann i Tyskland och under maj och juni p? Globus i Schweiz – detta som en del i ett samarbete med Business Sweden och satsningen p? svenska och nordiska matvaror. I Storbritannien fortsätter satsningen och under perioden 29-31/7 deltar Västerbottensost p? Nantwich Show, världens största ostmässa.
? Den internationella efterfr?gan p? Västerbottenost växer ständigt och det känns b?de roligt och spännande att kunna utöka exporten ytterligare. Vi tror väldigt mycket p? dessa nya marknader; Tyskland är känt för sin förkärlek till Sverige och svenska traditioner och i Schweiz har man en l?ng tradition av ost i s?väl matlagning som p? ostbrickor. Detta samtidigt som vi gläds ?t framg?ngarna i Storbritannien och Finland, säger Agneta Andersson, Brand Manager, Västerbottensost.
Kort om Västerbottensost
Bakom receptet p? den älskade osten st?r mejerskan Ulrika Eleonora Lindström. ?r 1910 registrerades varumärket Västerbottensost hos patent- och registreringsverket. Men det var flera ?r tidigare, runt ?r 1872, som receptet till Västerbottensost kom till i det lilla mejeriet i Burträsk.
Ingen vet varför det bara g?r att tillverka Västerbottensost p? mejeriet i Burträsk, om det är husfloran som är unik för Burträsk eller om det beror p? andra faktorer. Men en sak är säker, osten är lika älskad idag som för snart 140 ?r sedan.
Västerbottensost är ett av Norrmejerier registrerat varumärke.
För mer information och recept besök: http://vasterbottensost.com
För mer information om Västerbottensost, kontakta:
Agneta Andersson, Brand Manager Västerbottensost, e-post: [email protected], telefon: 090-18 29 19
För praktiska fr?gor, högupplösta bilder etc, kontakta:
Emma Lundskog, Wenderfalck, e-post: [email protected], telefon: 0736-24 19 17

Om Norrmejerier
Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av ca 550 lokala bönder i Norrbotten, Västerbotten och Västernorrland. Vi förädlar ?rligen drygt 200 miljoner kg mjölk p? v?ra mejerier i Ume?, Lule? och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. Vi har varumärken som Västerbottensost?, Verum?, Gainomax?, Fjällfil? och Fjällyoghurt?, Norrglimt? och Norrgott?. Norrmejerier sysselsätter ca 480 ?rsanställda och omsätter ca 1,9 miljarder kronor per ?r.

Authors

Related posts

Top