Stordalen utser Beatböna till mathjälte

Idag korades Beat Food for Progress vd Anna-Kajsa Lidell till Västra Götalands mathjälte vid en tillställning p? Clarion Post i Göteborg. Det innebär ocks? att Beat är en av finalisterna till det matinnovationspris som p? den globala konferensen EAT Stockholm Food Forum den 26 maj, kommer att delas ut av expresident Bill Clinton.

– Det känns helt fantastiskt, säger Anna-Kajsa. Local EAT Award tittar p? b?de innovationsgrad, lönsamhetspotential, genomförbarhet och h?llbarhetsp?verkan. Att vi f?r det här priset är ett bevis för potentialen i Beat.
– Att f? ett pris i handen av livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist och superentreprenören Petter Stordalen, ger v?rt företag ytterligare självförtroende, säger marknadsansvarig Jerker Thorsell. Det vi gör kan förändra världen, och det är otroligt roligt att det uppmärksammas ocks? i kommersiella termer.

Beats m?l är att öka v?r konsumtion av grönsaker p? bekostnad av kött, framför allt det d?liga köttet. Men inte genom pekpinnar och förbud. Utan genom att skapa ha-begär till alternativet. Vi vill berika och förbättra de maträtter vi äter mycket av. Vi skapar förändring genom att erbjuda ett s? gott och s? nyttigt alternativ att det blir en storsäljare.

Strategin är tydlig. Det är genom samarbeten med de stora aktörer som v?gar g? före och visa vägen som vi gör skillnad p? riktigt.

– En kvalificerad framtidsspaning är att du om inte allt för l?ng tid kommer att hitta Beatburgers, Beatbangers, Beatballs och Beat Chocolate Chip Cookies p? ICA s?väl som IKEA-restaurangen och McDonalds, säger Anna-Kajsa avslutningsvis med ett leende som lovar gott inför framtiden.
Beat är grönsaker. Bönor för att vara exakt. Inget annat. Bönmassan Beat är en modern basingrediens. Med den gör vi en Beatburger 50% kött 50% böna. 100% smak och nära halverad klimatp?verkan är resultatet. Bönmassan Beat kan användas i pizzadegen, s?sen, soppan, gratängen. I chocolate chip cookien. Vi kan berika oss själva med protein, järn, fibrer, folsyra och l?ngsamma kolhydrater p? helt nya sätt. Beat är helt enkelt bra för dig och dina kära. Och jackpot för planeten.
Beat Food for Progress är ett socialt företag med en produkt och strategi helt och h?llet skapad för att göra skillnad i de stora fr?gorna. Ge oss god hälsa, god miljö och trygga maten till en växande befolkning. Lokalt och globalt.
Beat gör all mat till bra mat.

Authors

Related posts

Top