SE

S:t Eriks Oktoberfest är tillbaka

Traditionen att fira oktoberfest har blivit allt mer populär i Sverige. Därför har S:t Eriks Bryggeri även i ?r bryggt sin moderna tolkning av den tyska förlagan. Mikrobryggda S:t Eriks Oktoberfest är en tillfällig lansering som släpps 1 september.

Oktoberfestöl är vanligtvis av typen ljus lager men när Jessica Heidrich p? S:t Eriks Bryggeri tolkar de tyska traditionerna blir resultatet en modern, mörk och matvänlig lager. S:t Eriks Oktoberfest bryggdes första g?ngen 2012 och ?terkommer nu för tredje ?ret i rad.
S:t Eriks Oktoberfest är precis som tidigare ?r gjord p? fyra olika maltsorter – pilsner, carapils, caramunich och chokladmalt. Som alltid har Jessica Heidrich adderat en modern twist samt skapat balans genom att använda de amerikanska humlesorterna Cascade samt Centennial.
? Genom en blandning av klassisk malt och modern amerikansk humle är S:t Eriks Oktoberfest ett öl i tiden, säger Jessica Heidrich, bryggare av S:t Eriks. I och med min tyska bakgrund har jag en stor förkärlek för det rustika köket. Vi har därför gjort ett fylligare matöl som passar väl till smakrik mat med b?de syrlighet och sötma.
Ölet har en mörk rödbrun färg med rostad, fyllig, maltig smak med inslag av kaffe, r?gbröd, humle och mörk choklad. Eftersmaken är l?ng och aromatisk med rostade toner, choklad och en uppiggande citrusaktig humle. S:t Eriks Oktoberfest passar lika bra till det bayerska köket med schweinshaxe, jägerschnitzel, sauerkraut och würst som till rätter p? v?ra lokala höstr?varor med rotsaker, svamp och vilt.
S:t Eriks Oktoberfest lanseras tillfälligt den 1 september. Ölet har 5,3 procent alkohol och kommer p? en 33cl flaska för 18,90 kronor. Artikelnumret är 11237-03.
För mer information, vänligen kontakta:
Jessica Heidrich, Head Brewer S:t Eriks Bryggeri
E-post: [email protected]
Tel: + 46 (0)70 40 39 740
Om Galatea:
Galatea är idag Skandinaviens ledande importör av öl och har ett brett sortiment där b?de starka varumärken och specialprodukter har en självklar plats. Galatea har ocks? ett gediget utbud av sprit samt vin att erbjuda restaurangmarknaden. Galatea söker ständigt efter nya spännande produkter för den svenska marknaden.
www.galatea.seOm S:t Eriks Bryggeri:
S:t Eriks är en serie moderna svenska mikrobryggda öl som öppet visar sin kärlek till humle. Historien om S:t Eriks Bryggeri börjar i Stockholm 1859 och lever vidare genom ölmakaren Jessica Heidrich innovativa ölsorter med en tydlig inspiration fr?n USA:s västkust. S:t Eriks Bryggeri ligger idag i Arlandastad utanför Stockholm och har utsetts till Top New Brewer 2013 av Ratebeer?.
www.steriksbryggeri.se
www.facebook.com/StEriks

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy