SE

Snälleröds Ekologiska Snapsar och svenska traditioner.

2014-06-10 06:30 Berntson Brands AB Nästa fredag är en av ?rets bästa dagar i Sverige här, Midsommarafton! En lövad blomsterst?ng ska dansas runt i gott sällskap. Sill, färskpotatis och n?gon härligt lagrad ost ska njutas av med familj och vänner. Vi p? Snälleröds ekologiska snapsar kommer inte göra annorlunda. Ska samtidigt testa n?gra nya mat & snaps kombinationer. Testa gärna v?ra rekommenderade kombinationer i midsommar!

Maten och snapsen hör ihop och vi har med alla v?ra traditioner runt ?ret hittat nya och gamla beprövade kombinationer p? denna kulinariska upplevelse.
Italienarna och fransmännen har länge kombinerat sitt vin med sin mat. Hör och häpna Sverige! Det har vi ocks? gjort s? vi utmanar er att testa och ta tillfället i akt att hitta din personliga favoritkombination.
Självklart tänker vi p? Snälleröds ekologiska snapsar hjälpa till att hitta underbara gifterm?l i traditionella svenska anrättningar och snaps.
Här kommer n?gra av v?ra favoriter:
Skärg?rdssill:
Här dricker vi gärna Jungfruns Brännvin. Krämiga sillinläggningar gillar Jungfrun och
hennes sötma. Även citrustonerna gifter sig väl med b?de Skärg?rdssill och
romsill.

Lagrad h?rdost
(t.ex. Präst/Wästerbotten):
Ojojoj, Mäskdrängens är en ren akvavit med tydliga
kummintoner, citrus och även lite sötlakrits finns med i spelet. Lagrad h?rdost
med en ren akvavit är en riktig klassiker som ni bara m?ste testa nästa fredag.

Varmrökt lax:
Denna anrättning har vi en kul kombo med, Bokh?llarens
akvavit. Denna akvavit besitter en välbalanserad sötma tillsammans med anis och
apelsintoner som dansar p? smaklökarna tillsammans med varmrökt fet fisk.

Rökt Makrill:
Herr Berntsons Besk är ett malörtsbrännvin som oftast
brukar rekommenderas till vilt men vi har en liten outsider fr?n västkusten.
Rökt makrill brukar serveras med slungad färskpotatis och krämiga tillbehör
vilket passar Herr Berntsons besk. Detta brännvin är smaksatt med akaciahonung
som möter upp tillbehören och en snäll malört som ger det rökta en varm kram.

Kombinera säkert:
Brännmästarens Akvavit är ett resultat av över 100 ?rs
träning till vad som passar det svenska traditionerna. Precis som italienarna
har tillverkat sin mat efter deras vin och viceversa s? har även vi gjort detsamma i
norden. Till sillen, kallrökt lax, skaldjur eller varför inte till kvällens
grillning. Tips! Häll i n?gra centiliter i marinaden till fläskkarrén för
kvällens grillning och servera en liten Brännmästarens till.

Fördrinken d??
Jungfruns Gurklemonad är en svalkande drink som passar
perfekt att öppna med. Den är även enkel s? du använder tiden till att umg?s
istället för att göra avancerade fördrinkar.

Jungfruns
Gurklemonad
Kanna cirka 2L
Is
1/3 hyvlad gurka
20cl Snälleröds
Jungfrun
2 st Lime som du
pressar ner i kanna
Fyll upp med
fruktsoda eller Sprite

Glad Midsommar!

Snälleröds ekologiska 5-pack finns p? Systembolaget för
125kr.
Snälleröds Jungfruns Brännvin 50cl finns i
beställningssortimentet för 214kr.(art.nr. 86923)
Snälleröd i Sk?ne är en by med gedigna brännvinstraditioner.
?r 1901 stod Snälleröds ?ngbränneri färdigt att tas i drift. Bönder i trakten kring Snälleröd säteri hade l?tit bygga det för att f? avkastning för potatis och spannm?l. Bränneriet var i drift under sjuttio ?r och doften av drank l?g tät varje kampanj fram till den sista, 1971, d? man fick ge upp kampen till stordriftens fördel.
Tjugo ?r fram?t i tiden, 1991, fick traditionerna nytt liv genom familjen Berntson. Familjen bor sedan 1962 p? Snelleröds Säteri, ett stenkast fr?n det gamla bränneriet, mellan Färingtofta och Norra Rörum och ca 1,5 mil fr?n Ljungbyhed.
Man beslöt att l?ta Snälleröd ge namn ?t sina nya svenska produkter.Idag är Snälleröds ?ngbränneri AB ett självständigt produktionsbolag ägt av Eric Berntson. Man utvecklar nya produkter för svenska dryckesmarknaden och marknadsför de befintliga produkterna.
Berntson Brands AB i Stockholm är ?terförsäljare i Sverige och har hand om distribution och försäljning.
Idag finns 6 produkter p? den svenska marknaden ? Snälleröds Besk, Mäskdrängens Akvavit, Brännmästarens Akvavit, Bokh?llarens Akvavit, Jungfruns Brännvin samt Vinhandlarens starkvins- glögg. Alla produkterna säljs p? Systembolaget. Snälleröds har sedan m?nga ?r en internationell glögg som exporteras och säljs ocks? p? Ikea-varuhusen i ett 20-tal länder i Europa, samt hos Alko (Systembolagets motsvarighet) i Finland.

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy