Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel, ett fruktigt kraftpaket gjort p? vinvärldens just nu trendigaste druva, zinfandel!

Fr?n Sonoma County i Kalifornien i USA, s? lanseras idag det erkända vinet Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel 2011 p? Systembolaget. Ett ypperligt rött vin gjort p? Kaliforniens egna druva zinfandel som har blivit vinvärldens gunstling. Stort, fruktigt och smakrikt är vad som oftast kännetecknar denna druvsort och Sivas-Sonoma är inget undantag.
Sonoma County är en vinregion där de första planteringarna gjordes redan tidigt p? 1800-talet. Idag s? finns det över 24 000 hektar vinodlingar i regionen och mer än 450 vinerier verksamma och Sonoma ses ofta som en av de bästa vinregionerna i Kalifornien. Det finns 16 olika sub-regioner i Sonoma County, alla med sitt egna unika mikro-klimat och detta gör Sonoma till en mycket diversifierad och unik region. De olika dalg?ngarna med olika jordm?n som ligger i olika vädersträck samt närheten till Stilla Havet med dess ständigt ?terkommande dimma och svala vindar gör att druvorna utifr?n sin odlingsplats f?r en mycket unik terroir.
Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel är gjort p? druvor som primärt kommer ifr?n Sonoma Valley, Russian River Valley och Alexander Valley. Den huvudsakliga druvan zinfandel i detta vin har blandats med de andra druvsorterna tannat, petite sirah och sangiovese. Samtliga druvsorter har hanterats separat genom hela vinifieringen. De skördades för hand och fick sedan macerera och jäsa i st?ltankar. Efter jäsning s? pressades druvorna och respektive vin fördes över till en blandning av amerikanska och franska ekfat där de fick ligga i 12 m?nader. Efter detta s? blandades de olika vinerna till det slutgiltiga vinet.
Fakta om Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel 2011
Smakprofil: Ett mycket fruktigt vin med tydliga toner av björnbär, hallon och jordgubbar. Vinet har ett visst kryddigt inslag av peppar, mynta, kanel och vanilj. Vinet har en välbalanserad fatkaraktär och en l?ng mjuk eftersmak
Druvor: 87% zinfandel, 6% tannat, 4% petite sirah och 3% sangiovese
Alkoholhalt: 14,5%
Systembolaget art nr 12399
Pris 149 kr, 75 cl
Lanseringsdatum 2014-09-01
Don Sebastiani & Sons drivs av Donny Sebastiani och hans tv? söner. Donny är den fjärde generation i en familj där vinet alltid har spelat en central roll. Hans förfader Samuele Sebastiani emigrerade fr?n Toskana i Italien till USA 1895. Nio ?r senare köpte Samuele sin första vinmakarutrustning och köpte sina första druvor. Han producerade 2 000 liter av sitt första vin av ?rg?ng 1904 som han s?lde till vänner och bekanta och ett liv som vinproducent var inlett. Fem ?r senare s? köpte han marken där Sebastiani Winery ännu st?r idag. Idag gör Don Sebastiani & Sons viner fr?n de flesta regionerna i Kalifornien.
______________________________________________________________
Sundance Wines är ett ungt, innovativt företag som importerar, säljer och marknadsför vin. M?lsättningen är att Sundance Wines skall bli en ledande leverantör till Systembolaget genom att alltid leverera högkvalitativa drycker till rätt pris.
Företaget är ett dotterbolag inom Domaine Wines Nordic-koncernen som idag bedriver importverksamhet i Norden genom bolagen Domaine Wines Sverige och Domaine Wines Finland.

Bifogade filer

Authors

Related posts

Top