Sibylla investerar i stort kompetenslyft

I samarbete med utbildningsföretaget StigFram inleder Sibyllakedjan i dagarna sin största utbildningssatsning n?gonsin. Totalt ska över 100 utbildningstillfällen h?llas det kommande halv?ret. M?let är dels att höja statusen p? Sibyllajobbet, dels att säkerställa att kedjans restauranger ger gästerna bästa tänkbara service och en enhetlig upplevelse.
? Vi har bedrivit ett medvetet utvecklingsarbete under flera ?r. Inledningsvis har fokus legat p? franchisetagarnas vilja att vara med p? förändringsresan samt att skapa en jämnare och högre standard p? v?ra restauranger. Nästa steg är att fokusera p? kompetensen och där tar vi StigFram till hjälp, säger Sibyllakedjans VD Joakim Carlsson.
Utbildningarna kommer att genomföras p? alla niv?er i Sibyllakedjan; fr?n enskilda medarbetare, franchisetagare, regionchefer och huvudkontorets personal. Det blir en mix av workshops, actiongrupper och skräddarsydda utbildningar för olika funktioner inom kedjan. Enligt Joakim är satsningen en del av kedjans CSR-arbete, där medarbetarna är en huvudresurs som behöver v?rdas och utbildas för l?ngsiktig framg?ng.
? Vi vill hjälpa v?ra restauranger att stärka rekryteringsprocessen och göra det lättare att hitta rätt personal. Men vi vill ocks? hjälpa dem att n? bättre resultat och stärka det dagliga ledarskapet genom utbildningar i affärsmannaskap, säljstyrning och coachning.
I början av sommaren genomförde StigFram en s k Hälsokontroll p? Sibyllakedjan, där man via personliga intervjuer med nyckelanställda, franchisetagare, personal och gäster fick en god bild av Sibyllakedjans utg?ngsläge. Hälsokontrollen omfattar saker som Kultur, Kommunikation, Rekrytering, Inskolning, Ledning och Servicekompetens.
? Vi kunde konstatera att Sibylla har en del utmaningar att arbeta med och det är dessa utmaningar som v?ra utbildningar och insatser kommer att vara inriktade p?. Det finns en stark vilja att förändra och utveckla, och det är ett tacksamt utg?ngsläge i ett förändringsarbete, säger Fabian Asgari, projektledare p? StigFram.

Om Sibylla
Sibylla är ett av Sveriges mest kända och folkkära varumärken, med stolta traditioner ända sedan 1932. Franchisekedjan, som best?r av drygt 170 kök fr?n Ystad i söder till Kiruna i norr, är det lite mer personliga alternativet p? den svenska snabbmatsmarknaden. Det innebär att vi välkomnar v?ra gäster med god och nylagad mat med stor valfrihet, serverad i en vänlig och familjär atmosfär. V?r ambition är att ha Sveriges nöjdaste snabbmatsgäster. Sibyllakedjan drivs av Nordic Fast Food AB, som ägs gemensamt av franchisetagarna och Atria Concept AB. www.sibylla.se
Bifogade filer

Authors
Top