SE

SIAL 2014: ett speciellt ?r!

Läs hela presskommunikén här.
Presskommuniké, maj 2014.
SIAL 2014: ett speciellt ?r!
SIAL 2014 www.sialparis.com äger rum i Paris den 19 ? 23 oktober och i ?r blir det en alldeles speciell händelse. D? firar vi att SIAL fyller 50 ?r. ?r 1964 arrangerades första SIAL mässan p? mässomr?det CNIT i Paris La Défense. Redan d? bestämde man att SIAL skulle bli ett världsmecka där matintresserade skulle exponeras till och influeras av mat fr?n hela världen, alltid med fokus p? nyheter och innovationer. Hela 26 länder deltog.
SIAL, som har sedan sin början haft som m?l att vara ledande, och tar emot ett ständigt ökande antal internationella utställare och besökare. Innovation st?r högt p? agendan vilket har lett till att SIAL är ett utmärkt forum för den som söker nya mattrender.
2014 blir dessutom ett alldeles speciellt ?r eftersom man väntar ett rekordhögt mässdeltagande: fler än 6 000 utställare och 150 000 besökare fr?n 200 länder. Livsmedelsbranschen har utsett Paris till den gemensamma mötesplatsen i ?r!
Men det är inte allt? fem m?nader före det att mässan öppnar är redan 90% av mässytan uppbokad! ?Det visar att mässan är en professionell fackmässa för branschaktörer, en mässa med fokus p? affärsmöten och handel, och som, trots ett ekonomiskt mediokert läge är väletablerat inom livsmedelsbranschen?, menar Nicolas Trentesaux, Omr?deschef, SIAL.
Dessutom kommer SIAL 2014 med n?got nytt ? man utökar utbudet och täcker fr?n och med i ?r även in utrustning-, teknik- och servicesektorerna. SIAL konsoliderar därmed sin ställning inom livsmedelssektorn fr?n tillverkning, marknadsföring till försäljning av produkten.
Antal besökare p? SIAL 2014
Nästan 2 av 3 besökare kommer fr?n andra länder än Frankrike. Totalt representeras 200 länder. Mer än hälften av besökarna kommer fr?n handel och distributionsleden, en fjärdedel fr?n livsmedelsbranschen, 18 % fr?n catering/restaurangsektorn och 4% fr?n tjänstesektorn.
Utställarna p? SIAL 2014
Mer än 90% av mässytan är bokad!
För att ge besökaren ett effektivt och smidigt besök delas SIAL 2014 in i 20 olika sektorer, varav en är ny: utrustning och teknik.
SIALs nätverk

SIAL har utvecklats till ett varumärke: en unik mötesplats inom livsmedelsbranschen.
Tack vare SIALs internationella prägel har mässan exporterats till Nordamerika, Latinamerika, Mellanöstern, Kina och Sydöstra Asien.
SIALs nätverk är en utmärkt plattform för de internationella livsmedelsaktörerna som vill h?lla sig ? jour med innovationstrender och nätverka.
2014 SIALs nyckelfakta

50 ?r!
SIAL firar 50 ?r! Det firas med underh?llning i hallarna, 50 internationella kockar som ?shoppar loss? p? SIAL och en Ljud&Ljus show p? SIAL Esplanade m?ndagen den 20 oktober fr?n k.17.00 ? 20.30. Träffa hela SIALs team och fira!
SIAL Innovation
SIAL fortsätter trendspaningarna och avslöjar nya trender p? SIAL Innovation. I ?r samarbetar SIAL med TNS Sofres som har kommit med en färsk internationell studie kring nya mattrender. Detta i kombination med att innovationerna visas p? mässan gör att besökaren f?r en bra överblick av världens framtida livsmedelskonsumtion.
La Cuisine by SIAL
Cateringavdelningen har som vanligt en viktig plats p? SIAL. La Cuisine by SIAL blir en viktig mötesplats för cateringbranschen med underh?llning, matlagning, fotoutställning m.m. sponsrat av trestjärniga kocken Christian Le Squer. Den 20 oktober, och som en del i 50?rs firandet, välkomnar SIAL femtio internationella kockar som kommer till mässan för att upptäcka nya matleverantörer.
World Tour by SIAL
World Tour by SIAL visar konsumtionsvanor i världen. Syftet med avdelningen är att avkoda relationen konsument-?terföljsäljare p? olika marknader i världen: nya distributionskoncept, marknadsutveckling, m.m. Sammanfattningsvis ? att maximera en produkts mervärdet för att n? ut till nya marknader.
SIAL TV
SIAL TV visar v?r önskan att förvandla mässan till en mötesplats för kunskap, erfarenhet, livsmedelsnyheter, debatter m.m. SIAL TV Studio, med sina livesändningar kommer otvetydigt komma att vara ett dragpl?ster för SIAL 2014. Missa inte det!
Kom och träffa oss den 20 oktober mellan kl.10.00 och 12.30 p? SIAL TV Studio för ?Foodies 2.0? ? eventet som avkodar trender inom sociala medier för att ge företag vägledning i deras kommunikationsstrategier.
Le Marché by SIAL
I ?r är det extra mycket fokus p? frukt & grönt ?Le Marché by SIAL?. Tv? anledningar till att just denna sektor är i rampljuset är att det är en bransch som anpassar sina produkter till konsumenternas krav och önskem?l och dessutom l?ter SIAL ta del av erfarenheten! Produktions- och distributionsleden inom frukt och grönt har gjort extremt mycket för att anpassa branschen till slutkonsumenten, en trend som kommer att fortsätta.
Fokus p? Frankrike
SIAL är inte bara en mötesplats för hela den internationella livsmedelsbranschen. Det är ocks? ett skyltfönster ut?t för den franska livsmedelsbranschen. I ?r är Frankrike, ?ter igen, det land med flest utställare, hela 1 000 företag tar upp 19 % av mässytan. SIAL är därför ocks? den största mötesplats för livsmedelsbranschen i Frankrike! Mässan har initierat ett samarbete med den franska handeln och deras kunder och inköpare bjuds in till mässan.
Innovationer: 2014 ?rs trender?
Det finns inget som heter internationella innovationer! Tvärtom s? handlar det ofta om att anpassa produkterna till internationella, nationella eller till och med regionala marknader.
Man kan dock urskilja vissa regionala huvudtrender. Vad är d? den senaste trenden? Tid och njutning. Förra ?ret, enligt XTC Consulting som samarbetar med SIAL, laborerar 55% av företagen med begreppet ?njutning?. ?r 2011, före det att mässan gick av stapeln var det 52,5 %.
?Observatory for innovation? kommer göra en regional indelning av innovationerna.
Vad driver innovation p? världens största livsmedelsmarknader?
? Nordamerika: Att olika sinnen inkorporeras i matupplevelsen är den viktigaste innovationstrenden under 2013, följt av funktion och säkerhet.
? Latinamerika: Även här st?r sinnena högst och är den viktigaste innovationstrenden. Sinnena ska lockas med nya smaker, dofter, synintryck osv. Dessutom har Latinamerika den tydligaste slim-fit trenden i världen.
? Asien: Nästan hälften av de innovativa asiatiska produkterna berör ?sinnena?.
? Europa: ?Färdiglagat? ? allt för att erbjuda njutning i ett rörligt samhälle där människan ofta ?är p? väg?. En trend som kombineras med den traditionella synen p? ett varierat matintag som finns i de flesta Europeiska länder.
? Mellanöstern / Nordafrika: Den västerländska mattraditionen är en trend, kombinerat med njutning, hälsa och bekvämlighet.
SIAL 2014 i tre punkter
360° matvisioner
SIALs nätverk täcker in hela livsmedelssektorn! Fr?n tillredning till konsumtion ? alla professioner är representerade: utrustning, tillverkning, förädling, marknadsföring och försäljning (detaljister, catering etc.).
Trendspaning och Innovationer
SIAL är av stor internationell betydelse, och genom dess nätverk f?r besökarna och utställarna tillg?ng till träffsäkra trender fr?n världens viktigaste livsmedelsmarknader!
Mycket mer än bara mässyta!
SIALs olika mässor är mer än bara mässyta! Det internationella mässnätverket är det största inom branschen och SIAL är en unik plattform för de olika aktörerna. Här f?r du dessutom hjälp med att hitta speciella platser där de matälskande Parisarna möts tack vare SIAL OFFs program.
Press Contacts:
Sweden Press Promosalons Sweden
[email protected]
International Press SIAL GROUP
[email protected]
France Press VFC Relations Publics
[email protected]

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy