REMA 1000 vil redusere saltinnhold i egne matvarer med 30%

REMA 1000 ?nsker ? bidra til ? gi kundene sunnere valgmuligheter, og jobber for ? redusere saltinnholdet i egne merkevarer ytterligere.
– Vi startet dette arbeidet for en stund siden ? og n? kan vi si at innen to ?r skal vi ha klart ? redusere saltmengden i v?re egne matvarer med 30 %, sier administrerende direkt?r i REMA 1000, Ole Robert Reitan.
Inntaket av salt b?r halveres i v?rt daglige kosthold. V?rt dagsbehov er 5 gram, mens vi i Norge spiser 10 gram. Norge har sluttet seg til WHOs m?lsetting om ? redusere for tidlig d?d av ikke-smittsomme sykdommer som kreft, kols, diabetes og hjertekarsykdommer med 25% innen 2025.

Tradisjonelt s? har vi brukt mye salt i maten her i Norge, for ? kunne bevare maten over lengre tid. Det har gjort oss godt vant til st?rre saltmengde, og det vil ta tid ? venne folk til at mat smaker godt ogs? med mindre salt. Vi vil derfor utvikle andre smaksb?rere som urter, krydder, saltfattige marinader basert p? gr?nnsaker/frukt videre.

I Helsedirektoratets egen tiltaksplan er m?let 30% reduksjon innen 2025 og en reduksjon p? 15% innen 2018. P? lang sikt er m?let dermed m?let en halvering fra dagens ca 10 gram per dag til 5 gram.

– Vi ?nsker ? bidra til at folk kan ta sunnere valg. Hvis vi i det hele tatt skal n? WHOs og helseministerens m?l om at inntak av salt b?r halveres ? s? m? vi ha ambisi?se m?l. Samtidig er vi opptatt av ? ivareta den gode smaken og kvaliteten. Det har vi klart og vel s? det, sier administrerende direkt?r i REMA 1000, Ole Robert Reitan.
– Vi har ogs? et ansvar for ? gi forst?elig og riktig informasjon til forbrukere. Derfor deklarerer vi i en rekke varer faktisk saltinnhold, ikke bare natrium, sier Reitan.

REMA 1000 har ogs? klart ? fjerne palmeolje fra egne matvarer.- Vi satte oss som m?l ? utfase palmeolje fra v?re egne merker ? n? har vi klart det p? matvarer. Kj?per du br?d – eller matvarer som er merket REMA 1000 ? skal de ikke inneholde palmeolje. N? setter vi oss ambisi?se m?l for ? redusere saltmengden, sier Reitan.

Reitangruppen best?r av fire forretningsomr?der:

REMA 1000, Reitan Convenience, Uno-X Gruppen og Reitan Eiendom. Reitangruppen har i tillegg datterselskapet Spaceworld og en eierandel p? 15,6 prosent i Axfood. Reitangruppens hovedkontor er p? Lade Gaard i Trondheim, som er Reitangruppens kulturelle og finansielle senter. REMA 1000 og Reitan Convenience har sitt operative senter i Oslo, mens Reitan Eiendom er basert i Trondheim. Uno-X Gruppen er basert i Oslo/K?benhavn.
Reitangruppens visjon er ? bli kjent som Skandinavias mest verdidrevne selskap. Reitangruppen omsatte i 2013 (inkl. franchiseomsetning) for 77 milliarder kroner, sysselsetter 35.000 mennesker i Norden og Baltikum, og er med dette blant Norges ti st?rste selskap.

Authors

Related posts

Top