SE

Naturen i fokus under Mat – & kulturhelgen i Vemdalen

Mat- & kulturhelgen i Destination Vemdalen har naturen i fokus. Under helgen p?g?r Klövsjö Höstmarknad där man kan köpa lokalproducerad mat och lokalt hantverk.
Höjdpunkten är Samekvinnan Laila Spik som kommer och föreläser om naturens skafferi och naturens medicin. Laila Spik har arbetat som informatör och föredragsh?llare om samisk kultur i snart 10 ?r. Hon har erh?llit Gastronomiska Akademiens diplom 2004 för synliggörande och utveckling av samisk mat- och m?ltidskultur. Hon har arrangerat middagar för EU-parlamentet, Nordiska R?det, Miljödepartementet och olika kongresser. Middagarna brukar best? av en upplevelsem?ltid med samisk prägel med korta informationsinlägg om samisk mat- och m?ltidstraditioner.

– Jag är s? tacksam över den kunskapsöverföring som jag f?tt av min far Jovva Spik och känner att jag vill dela med mig av den kunskapen i Klövsjö. Vi f?r absolut inte glömma att v?rda v?r känsliga natur säger Laila Spik.
I Klövsjö p? P?lletorpet kan man även utmana sin kompis p? handmjölkning och hästskokastning. Traditionella fäbodprodukter finns att köpa och smaka p? som tex. Klubb & Duppe. En traditionell maträtt som man ofta ?t i det gamla bondesamhället.

I Vemdalens kyrka blir det underh?llning av lokala musiker under fredag kvällen.
– Vi ser ett stort intresse fr?n v?ra gäster när det gäller äkta lokalproducerad mat och det är verkligen roligt att se hur Klövsjö höstmarknad växer för varje ?r. Laila´s föreläsning kommer bli riktigt lärorik och spännande för oss alla. Under helgen p?g?r även en stor golftävling ?Höstslakten?, vi ser fram emot helgens gästtillströmning, säger Kristina Kristoffersson, projektledare Destination Vemdalen.
För mer information
Maria Cederberg, VD Destination Vemdalen AB. Tel. 070-559 10 99

Destination Vemdalen AB, Vemdalsskalet Nya Landsvägen 40, 840 92 Vemdalen
Web: www.vemdalen.se
Facebook: vemdalen-alla ?rstider eller vemdalen-all seasons
Instagram: destinationvemdalen

Bifogade filer

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy


Tagi: #Carl Bieneck   #Dragon Blood