Menu z pędami bambusa

Informacja prasowa
Poznań, 17 stycznia 2018 r.

Bambus to najszybciej rosnąca trawa na świecie. Potrafi osiągnąć do 20 metrów wysokości i znany jest z szerokiego zastosowania w ogrodnictwie, budownictwie, dekoracji wnętrz, a nawet w kuchni. Młode pędy bambusa są niezwykle cennym źródłem substancji korzystnych dla naszego organizmu. Warto więc bliżej przyjrzeć się tej roślinie i wprowadzić ją do naszego menu.

100 gramów pędów bambusa to jedynie 20 kalorii, znikomy procent węglowodanów i ani grama tłuszczu. Roślina ta jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspiera trawienie, pomaga obniżyć cholesterol oraz zwiększa uczucie sytości. Dodatek pędów bambusa będzie więc doskonałym rozwiązaniem dla osób będących na diecie. Oto kilka przepisów przygotowanych przez ekspertów marki Sandra na to, jak wykorzystać ten egzotyczny składnik w codziennym menu.

Śniadanie: jajecznica z pędami bambusa
Jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych (zaraz za kanapkami) jest jajecznica. Jej smak oraz wartości odżywcze możemy łatwo zmienić dodając do niej właśnie pędy bambusa. Dzięki temu okaże się nie tylko pożywnym, ale również jeszcze bardziej wartościowym posiłkiem.

Składniki:
• 2 łyżki pędów bambusa marki Sandra
• Łyżka masła
• 3 jajka
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pędy bambusa. Jajka roztrzepujemy w osobnym naczyniu, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i smażymy razem z bambusem.

Obiad: zupa ramen
Ramen to niezwykle popularna japońska zupa, która swój początek miała w… Chinach. Dzięki licznym dodatkom jest niezwykle pożywna i sycąca. Jej atutem jest również możliwość wymiany i dobierania składników wedle własnego uznania i upodobań kulinarnych. Poniżej przepis na delikatny i lekki ramen drobiowy.

Składniki:
• 1 pęczek włoszczyzny
• 2 duże piersi z kurczaka
• 2,5 l wody
• 2 jajka ugotowane na półmiękko
• 3 łyżki pędów bambusa marki Sandra
• Cebula dymka
• 2 łyżki kiełków fasoli marki Sandra
• 3 łyżki kukurydzy marki Sandra
• Ok. 200 g makaronu ramen
• 4 pieczarki
• Sos sojowy
• Łyżka oliwy
• Sól, pieprz

Przygotowanie:
Bulion przygotowujemy jak na tradycyjny rosół. Gotujemy włoszczyznę z mięsem, doprawiamy solą i pieprzem. Po ok. 2-3 godzinach wyciągamy mięso z rosołu i kroimy na paseczki. Podsmażamy na oliwie razem z pokrojonymi pieczarkami, bambusem, kiełkami fasoli, kukurydzą i cebulą. W osobnym garnku gotujemy makaron (nie solimy wody). W misce układamy makaron, podsmażoną mieszankę z mięsem, jajko i zalewamy przecedzonym przez sito bulionem. Całość polewamy łyżką sosu sojowego.

Kolacja: Sałatka z bambusem
Lekka i pożywna sałatka idealna na szybki, wieczorny posiłek.

Składniki:
• 3 ogórki konserwowe
• 1 zielona papryka
• 3 łyżki kukurydzy marki Sandra
• 2 łyżki pędów bambusa marki Sandra
• Łyżka majonezu
• 4 plasterki kurczaka wędzonego
• Sól, pieprz

Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroimy w kostkę. Mieszamy z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
Dodatkowe informacje
Marka Sandra od niemal 20 lat zdobywa zaufanie konsumentów, oferując przetwory z owoców i warzyw, które rosną tam, gdzie natura stworzyła dla nich najlepsze warunki. Dojrzewają w słońcu Europy Kontynentalnej, strefy Śródziemnomorskiej, Ameryki Południowej oraz Dalekiego Wschodu. Wyselekcjonowane, świeże warzywa i owoce, natychmiast po zbiorze, trafiają do opakowań. Naturalny smak i aromat przyłapany w pełnym rozkwicie zostaje natychmiast utrwalony w szczelnym opakowaniu dla zachowania świeżości. Bez dodatków konserwantów, zachowują większość swych właściwości, by trafić na stoły polskich konsumentów.

Produkty Sandry są dostępne w wielu wariantach opakowań. Oferujemy produkty zarówno dla detalu, jak i gastronomii. Warzywa i owoce Sandry są doskonałym dodatkiem do potraw lub składnikiem do ich przygotowania, ale mogą też być użyte samodzielnie, jako przekąska lub deser.

Więcej informacji na temat produktów Sandry, znaleźć można na stronie producenta www.levant.pl

Więcej informacji o LEVANT Foods:
LEVANT FOODS- importer, eksporter i producent najwyższej jakości produktów spożywczych – to firma z ponad 25-letnią tradycją. Odkąd powstała w 1991 r., stała się ważnym partnerem handlowym dla polskich i zagranicznych firm. Dynamiczny rozwój i przemyślana polityka firmy sprawiły, że zaufali nam znani i cenieni światowi producenci artykułów spożywczych, z którymi współpracujemy na zasadach wyłączności. Wysoką pozycję rynkową firmy potwierdzają liczne wyróżnienia, m.in.: uzyskany wielokrotnie tytuł “Gazele Biznesu”, certyfikat D&B – “Przejrzysta firma” oraz członkostwo w Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych Lewiatan.
Więcej informacji na temat marki, znaleźć można na stronie www.levant.pl

Authors
Top