Matfestivalen i Skövde 2014,den största p? fem ?r

Nästan tv? veckor efter Matfestivalen ser vi nu tillbaka p? tv? härliga sensommardagar som b?da andats glädje, hög kvalité och en märkbar kärlek till mat.
Med fler deltagande utställare och spännande menyer har vi kunnat erbjuda en helt annan bredd än tidigare. Dessutom har de äldre i kommunen kunnat ta del av Matfestivalen p? ett helt nytt sätt. Ett aktivt steg har även tagits för att göra festivalen mer lokalproducerad.
-Vi har satsat mer p? hög kvalité än fler tält, säger Henrik Berggren. De restauranger som serverade en rätt där huvudingrediensen var lokalproducerad uppmuntrades genom att f? en utökad ersättning för varje portion de s?lde.
N?got som ocks? förbättrats i ?r är Saluhallen, som inte bara ändrat utseende, utan ocks? ökat markant i antal deltagande producenter. Vi jämför förra ?rets Saluhall som hade 17 deltagare plus en g?rdsbutik med ?rets deltagande producenter som var 38 stycken. Nyhet för i ?r var ocks? den scen som hade eget program lett av tv-kocken Paul Svensson.
Reaktionerna efter festivalen har varit övervägande positiva, vi har f?tt mycket beröm och är riktigt nöjda med resultatet. Totalt s?ldes 14 860 st mathäften och 4 493 singelkuponger. Det har totalt genererat 63 933 st portioner, vilket är en ökning p? hela 6 865 portioner fr?n 2013 ?rs Matfestival. Faktum är att ?rets Matfestival är den största p? 5 ?r.
Vi vill ocks? passa p? att rikta ett stort tack till alla som varit med och bidragit till att ?rets festival blev s? bra som den blev. Utan alla krafter som arbetar tillsammans hade det inte varit genomförbart.
Med tv? fantastiska kvällar i tankarna ser vi tillbaka och känner oss riktigt nöjda. ?rets Matfestival blir inte bara ih?gkommen som ett jubileums?r utan ocks? som det ?r d? det togs ett jättekliv i rätt riktning.
Ytterligare kommentarer ges av Evenemangschef Henrik Berggren: 070 598 16 16

Next Skövde verkar för att Skövderegionen är välkomnande och attraktiv.

Authors
Top