Kj?rlighetsvin til Valentines

Valentinsdagen, eller alle hjerters dag, har blitt en dag for dyrkelsen av kj?rlighet. Men r?ttene til denne dagen f?rer oss tilbake til det antikke romerriket ? steder som i dag er kjent for tidenes mest kjente kj?rlighetshistorie og dype, smaksrike r?dviner.

Det vi i dag kjenner som Valentinesdagen fikk trolig sin begynnelse ved romernes storhetstid. Den 14. februar var nemlig dagen de feiret Juno, himmelens dronning. Deretter utviklet tradisjonen seg med et mylder av mystiske Valentiner og etter hvert en kommersalisering av postkort rundt 1840.
Valentinesdagen er en dag vi gjerne koser oss med noe ekstra godt i glasset. Men hva passer det egentlig ? drikke p? en slik dag?
?nsker du ? forene romerske tradisjoner med ekte kj?rlighet, kan det v?re verdt ? sette seg ned med et glass r?dvin fra Veneto, en region i det nord?stlige Italia. ?nsker du ? drikke kj?rlighet er dette kanskje det n?rmeste du kommer. Veneto er nemlig regionen som huser romantiske Verona. Shakespeares klassiker Romeo og Julie utspiller seg nemlig her.
Det uforglemmelige kj?rlighetsstykket handler om, og har n?rmest blitt et tidl?st symbol p? endel?s og h?pl?s kj?rlighet. Selv i dag er det mulig ? bes?ke det man mener er ment ? v?re den ber?mte Julies balkong. Verona – og dermed ogs? Veneto – er med andre ord ul?selig knyttet til kj?rlighet.
Veneto er den st?rste produsenten av vin i Nord-Italia. Vinene herfra kjennetegnes av fruktighet og en dyp, r?dbrun farge. Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore er en slik vin. Smaken er rund og saftig, den minner om r?de og m?rke b?r. Vinen passer perfekt til sterk og krydret mat ? kanskje nettopp det du tenker ? servere i kveld? Har du en date som ikke er overbegeistret for r?dvin kan dette v?re et valg verdt ? pr?ve. Den runde smaken gj?r vinen mindre skarp, noe som gj?r at den er lettdrikkelig.
Produktinfo
Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore 2010
Varenummer: 5869101
Pris 175,-
Fakta om kj?rlighetsvin og Valentinsdagen:
Ripasso-metoden brukes til ? lage s?kalt Valpolicellavin. Den g?r ut p? at en vanlig valpolicellavin gj?res en gang ekstra med hjelp av rester fra produksjonen av amaronevin. Dette skaper fylden og fruktigheten som ripassovin er kjent for.

Gudinnen Juno ble hyllet den 14. februar og dagen etter startet en fruktbarhetsfeiring i form av en festival.
I det antikke Roma var dette ogs? starten p? v?ren.
Byen Verona er mest kjent som stedet der Shakespeares Romeo og Julie utspiller seg.
I USA sendes omlag 141 millioner valentinskort ?rlig!
Happy valentines!
Vinkilden AS ble opprettet i 2000. V?r visjon har siden den gang v?rt ? spre kunnskap om mat og vin samt gi inspirasjon til ? finne ekte mat- og vinglede. Vi jobber i dag i stor grad med ? videreformidle Christer Berens lidenskap for vin, samt alle hans prosjekter.

Authors
Top