Jakter p? lokalmat-skatter

Lokalmatsalget her til lands steg i fjor med 8,4 prosent. NorgesGruppen ?nsker ? bidra til at den sterke veksten fortsetter.
– M?let v?rt er at salget av lokalmat skal v?re minst 2-5 prosent mer enn veksten i dagligvaremarkedet for ?vrig, sier produktgruppesjef for lokalmat og spesialiteter i NorgesGruppen, Eivind Haalien.
For ? n? den ambisi?se m?lsettingen har NorgesGruppen startet reisen p? jakt etter lokale kvalitetsvarer. Haalien tar sammen med gode, lokale krefter ute i regionene, for seg fylke etter fylke, bes?ker, smaker seg fram til og kartlegger lokale samarbeidspartnere. Hensikten er ? f? lokale varer tydelig frem i hver enkelt region, og gjennom dette gi kunden mangfold, stolthet og matglede.
– V?re butikker er en viktig del av mange lokalsamfunn landet rundt. Lokalmat gir konkurransekraft, lokal forankring og lokal verdiskapning, sier han.
I dag g?r NorgesGruppens ?rlige lokalmatseminar av stabelen i Valdres. Her vil Haalien fortelle om noen av sine lokalmatreiser og dra frem flere eksempler som finnes i NorgesGruppens sortiment. Telemarks-is fra Nordigard Bj?rge og Bufarost fra Wangensten/Valdres Ost er to av disse.
– Det er mange fantastiske historier der ute. De kjennetegnes av engasjement, hjertevarme og kvalitet. Det handler om skaperkraft og lokalt engasjement, sier Haalien.
MENY/ULTRA sine beste fagfolk, MENY-lauget, jobber bevisst med ? l?fte de beste lokalmatprodusentene inn i hyllene i sine butikker. I SPAR/EUROSPARs nye profil blir lokalmat godt ivaretatt, og i l?pet av 2014 vil kjeden ha om lag hundre butikker med egen lokalmatdisk. I alle Joker-butikker finner du mat fra Tind spekemat, Epleblomsten og R?rosbakeren.
– Vi ?nsker ? bidra til at flere lokale leverand?rer kan bli regionale eller nasjonale. Vi vil ha med oss b?de sm?, mellomstore og store ambisjoner p? laget. Den spennende reisen p? jakt etter lokalmat-skatter fortsetter, sier Haalien.
For mer informasjon, ta kontakt med:
Eivind Haalien, produktgruppesjef for lokalmat og spesialiteter i NorgesGruppen, mob: 997 92 220.
http://www.norgesgruppen.no/VI GIR DEG EN BEDRE HVERDAG

Authors

Related posts

Top