SE

Idag mumsar vi svenskar ca 4,5 miljoner semlor!

2014-03-04 07:30 VAASAN Sverige AB Den 4 mars infaller Fettisdagen, d? svenska folket mumsar i sig 4,5 miljoner semlor*. Suget efter semlor startar dock l?ngt innan själva Fettisdagen, redan efter jul kan man hitta semlor i butik och försäljningen p?g?r fram till p?sk.

Den 4 mars infaller Fettisdagen, d? svenska folket mumsar i sig 4,5 miljoner semlor*. Suget efter semlor startar dock l?ngt innan själva Fettisdagen, redan efter jul kan man hitta semlor i butik och försäljningen p?g?r fram till p?sk. Mest populär är självklart den klassiska semlan eller fastlagsbullen som den ocks? kallas: En slät vetebulle där ett lock skärs av, fylld med mandelmassa och vispgrädde och pudrad med florsocker p? locket. Vi blir allt modigare och nyfikna p? nya varianter och endast fantasin sätter gränser: Minisemla som en munsbit eller varför inte en stor semlet?rta att dela p? till fikat? Runtom i landet syns semlor smaksatta med hallonsylt, choklad eller krossad polkagris i grädden och den alltjämt trendiga lakritsen ger häftiga färgstarka lakristssemlor. Grädden byts ut till vaniljkräm och mandelmassan kan ersättas av nougat.
Fettisdagen infaller alltid 47 dagar innan p?sk och inbjuder oss precis som namnet antyder, till att äta extra god mat p? just denna dag. Det märks tydligt i försäljningen av semlebullar fr?n Bonjour! Under förra ?rets semleperiod** bakades och s?ldes 3 miljoner semlor. I ?r är trycket ännu högre d? vi räknar med att sälja inte mindre än 3,5 miljoner semlor, säger Victoria Norviit, Produktchef p? Bonjour som ägs av bagerikoncernen VAASAN.
* Källa: Bageriförbundet/Sveriges bagare & konditorer
** Under en 6 veckor period d? försäljningen är som störst för Bonjour
Vill du lära dig mer om semlans historia: http://bageri.se/aktuellt/nyheter/semlans-historia/
För mer information, kontakta gärna:
Victoria Norviit, produktchef fikabröd
email: [email protected]
mobil: +46 730 404 975

VAASAN Sverige AB ing?r i den internationella bagerikoncernen VAASAN Group med säte i Finland. Vaasan Sverige AB, med huvudkontor i Stockholm, arbetar under varumärkena Bonjour samt Finn Crisp. Vaasan Sverige är sedan drygt 25 ?r tillbaka en ledande aktör inom bake off i Sverige och kunderna ?terfinns inom dagligvaruhandeln, servicehandeln och foodservice sektorn.
Vaasan-koncernen är det största bageriföretaget i Finland och Baltikum, den näst största knäckebrödsproducenten i världen och en ledande producent och leverantör av bake off produkter i Norden. Vaasan – koncernen omfattar Vaasan Oy i Finland, AS Leibur i Estland, A/S Hanzas Maiznicas i Lettland, UAB Vilniaus Duona i Litauen samt Vaasan Sverige AB i Sverige och Vaasan Norge A/S i Norge. Koncernens omsättning uppgick ?r 2012 till ca 412 miljoner euro och personalstyrkan till ca 2800 personer.
Läs mer p?
www.vaasan.se
Bifogade filer

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy