SE

Första äventyrsbadet med KRAV-märkt restaurang

Högevalls Äventyrsbad i Lund är det första äventyrsbadet i Sverige med en KRAV-märkt restaurang.
Servering Högevall är en frist?ende restaurang i Högevalls Äventyrsbad.
Pernilla Risberg-Lindqvist som driver och äger Servering Högevall har länge arbetat efter mottot att förutsättningarna för liv är frisk luft, rent vatten och giftfria livsmedel odlade p? giftfri jord.
? Vi vill bland annat att v?ra kunder ska veta vad de ger sina barn för mat och d? är KRAV-märkningen det bästa sättet att f? alla att först? v?r inriktning och seriositet, säger Pernilla Risberg-Lindqvist, vars servering nu är KRAV-certifierad med ett märke.
Restauranger kan KRAV-certifieras med ett, tv? eller tre KRAV-märken för att visa matgästerna hur stor del av restaurangens mat som är tillagad med KRAV-godkända r?varor. Ju mer KRAV-godkända r?varor desto fler KRAV-märken:
Ett märke = 25 % KRAV-godkända produkter eller 15 KRAV-godkända livsmedel
Tv? märken = minst 50 % KRAV-godkända produkter
Tre märken = minst 90 % KRAV-godkända produkter
? Antal KRAV-märken är minst lika viktigt som antalet stjärnor p? en restaurang. Vi hoppas att det ska underlätta för alla som vill äta p? en restaurang som bidrar till en h?llbar gastronomi, säger Johan Cejie, Försäljningschef KRAV.

En KRAV-certifiering innebär att mängden och typen av r?varor kontrolleras av ett oberoende certifieringsföretag, s? kallad tredjepartscertifiering. Idag finns det cirka 800 KRAV-märkta restauranger i Sverige.
Läs mer:
Servering Högevall: www.serveringhogevall.se eller www.hogevallsservering.se
Högevalls Äventyrsbad: https://www.facebook.com/hogevall
Hitta din närmsta KRAV-märkta restaurang: http://www.krav.se/restaurangsok
Kontakt:
Pernilla Risberg-Lindqvist, VD Servering Högevall, 0708 42 42 66, [email protected] Johan Cejie, Försäljningschef KRAV, 018-17 45 17
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV, 070-665 95 30

Det här är KRAV:
Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd p? ekologisk grund med särskilt höga krav p? djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatp?verkan.
KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.

Similar Posts