Finalister klara i ?rets Hamburger-SM

Kampen om vem som ska bli svensk mästare i att laga hamburgare har p?g?tt sedan i maj. Hemmakockar har postat bilder och recept p? Instagram och nu har fem personer g?tt vidare till final. Den 29 augusti möts finalisterna i Stockholm d? de inför en namnkunnig jury gör upp i kampen om vem som lagar den godaste hamburgaren.
Max chefskock Jonas M?rtensson har haft br?da dagar att g? igenom den imponerande mängd bidrag som kommit in i tävlingen. Finalisternas hamburgare stack ut lite extra och de som har g?tt vidare i ?rets Hamburger-SM är Karim Parto och Axel Cruce fr?n Göteborg som st?r bakom Instagramkontot @hamburgerism, Joel Kakavand, ocks? han fr?n Göteborg, med kontot @lord_jman, Sara Samuelsson fr?n Upplands Väsby som har kontot @asmallpinchofsalt, Matilda Mattsson fr?n Malmö med kontot @matildasmat och Jens Johansson fr?n Lule? med kontot @jagoloading.
? Hamburger-SM är en otroligt rolig tävling, dels för att jag älskar hamburgare och ständigt är p? jakt efter den optimala burgaren, men ocks? för att det finns s? m?nga duktiga hemmakockar där ute som vi nu f?r chans att uppmärksamma. Jag är verkligen imponerad, säger Jonas M?rtensson.
Vinnaren kommer att utses av en jury som utöver ordförande Richard Bergfors, VD p? Max, best?r av den amerikanska hamburgerexperten George Motz, journalisten och hamburgerälskaren Jennie Hammar samt Dorotea Malmeg?rd, konditor som bland annat bakat för hovet.
? Vi tycker det är väldigt kul att s? m?nga delar v?r passion för hamburgare och ser verkligen fram emot att f? träffa finalisterna och framförallt f? smaka p? deras hamburgare, säger Richard Bergfors, som ocks? ligger bakom kontot @burgerspotting p? Instagram.
Finalen h?lls den 29 augusti och vinnaren f?r ?ka till New York f?r tillsammans med en vän där de bland annat f?r en guidad burgartur.
Läs mer p? www.hamburgersm.se

Max är Sveriges äldsta hamburgerkedja. Sedan starten 1968 har 105 restauranger öppnats, varav tre i Norge, en i Danmark och fem i Dubai och en i Abu Dhabi. Max vision är att bli världens bästa hamburgerkedja. Vägen dit är att vara ett företag som gör gott. Det gäller hamburgarna som ständigt vinner smaktester, men lika mycket det samhälle där företaget verkar. Menyn har b?de nyckelh?lsmärkta m?ltider och GI-burgare. Hela verksamheten, fr?n bondens g?rd till gästens bord, klimatkompenseras till +100 % genom trädplantering i Afrika och all mat är märkt efter hur mycket koldioxid den släpper ut. H?llbarhetsarbetet handlar även om att ta till vara p? mänskliga resurser, och Max arbetar aktivt med att öka m?ngfalden bland sina anställda genom att systematiskt rekrytera personer med olika typer av funktionsnedsättningar. Max har cirka 3 500 anställda och en omsättning p? drygt 1 800 MKR under 2013. www.max.se

Authors

Related posts

Top