Exotiskt kräftfiske p? export?

Kräftpremiären är i ant?gande och p? Dufweholms Herrg?rd utanför Katrineholm hoppas man i ?r p? fler utländska besökare under det traditionsenliga kräftfisket i Dufweholmssjön.
– Spänningen och gemenskapen är fantastisk när man ror ut för att vittja burarna, säger Fredrik ?ström, ägare av Dufweholms Herrg?rd och VD p? Svenska Kulturpärlor.
I ?r satsar man p? att locka fler utländska besökare till kräftpremiären.
– Nog för att dans runt midsommarst?ngen och julbord är traditioner som har sin charm men personligen h?ller jag kräftpremiären som den viktigaste av de svenska högtiderna, säger Fredrik ?ström.
Under augusti och september tar herrg?rden emot b?de företag och privatpersoner som uppskattar att umg?s i avkopplande miljö och njuta av kräftor p? traditionsenligt vis.
– När vi har utländska gäster p? besök blir de helt hänförda av v?r tradition. Att fiska kräftor utanför restaurangfönstret och sedan njuta av delikatesserna till bords är exotiskt för m?nga, berättar Fredrik ?ström.
– Vi har haft turister p? besök som sagt att de vill ta med sig v?ra kräftskivstraditioner hem. Men lokala upplevelser är sv?ra att skicka p? export. Däremot m?ste vi inom besöksnäringen bli bättre p? att lyfta fram även v?ra mindre kända traditioner till utländska besökare, avslutar Fredrik ?ström.

Under namnet Svenska Kulturpärlor samlas Dufweholms Herrg?rd i Katrineholm, Gripsholms Värdshus i Mariefred, Södertuna Slott i Gnesta samt Pelles Lusthus i Nyköping. Vi erbjuder fantastiska platser för konferens, weekend, möten, bröllop och matupplevelser.

Authors

Related posts

Top