Exklusiv lansering av Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008 fr?n Veneto, Italien

Den 2 juni lanserades Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008 i en upplaga av endast 240 flaskor p? utvalda Systembolagsbutiker. Producenten Romano Dal Forno har gjort sig känd som Venetoregionens ?druvkung? och är kvalitetsmässigt den ledande producenten i norra Italien. Romano Dal Forno började sälja amaronevin för drygt 20 ?r sedan och har hela tiden värnat om att modernitet ska g? hand i hand med tradition.
Karaktär
Vinet Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008 bjuder p? en komplex doft av röd frukt med inslag av russin, mörka bär, salvia, kryddor och vanilj. Smaken är tät och komplex med välbalanserade tanniner, fatkaraktär och intensiv frukt. Vinet kan antingen kan avnjutas som det är för att njuta till fullo av dess nyanser eller som kompanjon till rätter av nötkött, gärna till grillat med smakrika tillbehör. Perfekt till parmesanost eller v?r svenska västerbottenost. Vinet kan avnjutas redan nu men tiden kommer inte göra n?got annat än att gynna ett s? fräscht och fruktigt vin som detta.
Druvkungen Romano Dal Forno
Romano Dal Forno lägger stor tyngd vid hantverket och det r?der ett totalt fokus p? alla detaljer i strävan efter att uppn? absolut perfektion i vinerna. Fr?n arbetet ute i ving?rden till produktionen i vinkällaren är det ett minutiöst arbete och idag använder man modern teknik som man delvis utvecklat själv för att skapa dessa viner. Det gedigna arbetet har resulterat i att familjen Dal Forno sedan länge anses vara en av de absoluta topparna i Italien och deras Amarone och Valpolicella är vida kända. Läs mer om producenten och se det toppmoderna vineriet p? http://eng.dalfornoromano.it/.
Tillverkning
Dal Fornos Valpolicella görs p? 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina och 5% Oseleta. Samma kvalitativa metod och procedur som vid Amaronetillverkning används även för Valpolicellan. Druvorna handplockas och torkas därefter i speciella torkrum med stora fläktar. Den första jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria st?ltankar. Därefter flyttas vinet över till nya ekfat där en andra jäsning sker i 36 m?nader innan det buteljeras. Detta följs av ytterligare 12 m?naders lagring p? flaska.
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008
Art: 91326
Pris: 649kr
Lanseringsdatum: 2 juni
Upplaga: 240 flaskor
Vol: 750ml
Alk: 14 %
Producent: Dal Forno
Ursprung: Italien, Veneto

För mer information och pressbilder, vänligen kontakta:
[email protected]

Bibendum är en av Sveriges ledande importörer av vin, öl och sprit och har f?tt förtroendet att representera ett stort antal starka producenter och varumärken p? den svenska marknaden. Företaget grundades 1996 och hade inledningsvis ett stort fokus p? den snabbt växande vinportföljen. Idag har Bibendum utvidgat sin verksamhet och har kompletterat sitt breda sortiment av vin med b?de importöl och sprit. Sedan 2004 ing?r Bibendum i den finska vin-och spritkoncernen Altia Corporation.
Bifogade filer

Authors

Related posts

Top