SE

En elegant och smakrik cabernet sauvignon fr?n Salta, Argentinas mest extrema vinregion.

Idag lanseras Lamadrid Single Vineyard Reserva Salta Cabernet Sauvignon 2012 p? Systembolaget. Ett klassiskt vin gjort p? den klassiska druvsorterna cabernet sauvignon, men fr?n en av de mest extrema och spektakulära vinregionerna i världen, Salta i Argentina.
Salta ligger i de nordvästar delarna av Argentina och ligger mellan den 24:e och 26: breddgraden. Regionen har blivit vida känd i vinkretsar d? ving?rdarna generellt är planterade p? en väldigt hög altitud (mer än 1 500 meter över havet) och de högst belägna ving?rdarna i världen finns ocks? i Salta p? ca 3 000 meters höjd över havet. Regionen är trots sin höga höjd mycket varm och under sommaren kan temperaturen stiga upp emot 40 grader. Detta i kombination med att nätterna tenderar att bli mycket svala gör regionen mycket lämpad för vinodling d? de stora temperatur-skillnaderna gör att druvorna f?r en l?ng mognadsprocess vilket ger mer högkvalitativa druvor.
Cabernet Sauvignon är en druvsort som verkligen trivs i detta klimat med en l?ng odlingssäsong och till detta vin har man tagit druvor fr?n ving?rdar belägna p? ca 1 750 meters höjd över havet. Druvorna plockades för hand i början p? mars 2012 och sorterades därefter noga för att f? bort eventuellt oönskade druvor. Druvorna fördes därefter över till s?väl st?l- som betongtankar där de fick jäsa med naturliga jäststammar. Efter jäsningen pressades druvorna och vinet fördes över till franska ekfat där det fick genomg? en malolaktisk jäsning och därefter s? lagrades vinet i ett ?r p? samma fat.
Fakta om Lamadrid Single Vineyard Reserva Salta Cabernet Sauvignon 2012
Smakprofil: Ett smakrikt och fruktigt vin med stram karaktär och tydligt rostade ekfatstoner. Tydliga inslag av svarta vinbär, plommon och kaffe. Vinet har en l?ng och balanserad eftersmak.
Druvor: 100% cabernet sauvignon
Alkoholhalt: 14,5%
Systembolaget art nr 5480
Pris 109 kr, 75 cl
Lanseringsdatum 2014-09-01
Affärsmannen Guillermo Garcia Lamadrid och vinmakaren Hector Durigutti träffades 2004, och bestämde sig för att de tillsammans skulle starta projektet Lamadrid Estate Wines. 2008 startade renoveringen av byggnader och installation av ny utrustning i det 50 ?r gamla vineriet. Guillermo Garcia Lamadrid föddes p? Cuba, växte upp i Miami och är numera bosatt i Puerto Rico. Efter att ha arbetat m?nga ?r i livsmedelsbranschen s?lde han sitt d?varande företag för att ägna sig ?t att producera vin i Argentina. Hector Durigutti är önolog, och delägare i Lamadrid Estate Wines, och är en av de mest lovande unga vinmakarna i Argentina. Idag har Lamadrid Estate Wines ca 100 hektar vinodling där Hector har full frihet att utveckla sina fantastiska viner.
______________________________________________________________
Sundance Wines är ett ungt, innovativt företag som importerar, säljer och marknadsför vin. M?lsättningen är att Sundance Wines skall bli en ledande leverantör till Systembolaget genom att alltid leverera högkvalitativa drycker till rätt pris.
Företaget är ett dotterbolag inom Domaine Wines Nordic-koncernen som idag bedriver importverksamhet i Norden genom bolagen Domaine Wines Sverige och Domaine Wines Finland.

Bifogade filer

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy