Emma Östlund vid Sturehofs gästvagn den 14 maj

Vi är glada att presentera Emma Östlund, aktuell i programmet Köksmästarna p? Kanal 5. Emma driver egna företaget God Mat av Emma, och är nu aktuell för Sturehofs näst sista gästvagn för v?ren.
“Det var i köket allt hände, jag assisterade mamma och mormor. Morfar tog med mig ut i trädg?rdslandet där jag fick lära mig allt om ärtor, bönor och bär. Där föddes min passion för äkta r?varor och den gemenskap som mat ger.”
Emmas kock-liv började med Fredsgatan 12, Melker Anderssons matlagningsstudio och restaurang Grill, hon fortsatte sedan med Lisa Elmqvist och Rolfs kök. Sedan fem ?r tillbaka driver Emma cateringföretaget God Mat av Emma AB.
Emma kommer under denna kväll att bjuda p? en v?rlammsadel fr?n Välnäs g?rd som serveras med trädg?rdsprimörer, toppmurkelstuvning och nypotatis.
Mer om Sturehofs gästvagn: En onsdag i m?naden bjuder Sturehof in en, eller tv?, av Sveriges mest framst?ende kockar för ett gästspel under namnet Sturehofs Gästvagn. Fr?n klockan 18.00 serverar
gästkocken/-arna en egenkomponerad rätt fr?n vagnen ute i matsalen.
Sturehof, grundat 1897, är ett klassiskt brasserie i hjärtat av Stockholm som erbjuder högklassig mat, dryck och atmosfär till en blandad skara gäster 365 dagar om ?ret. Matsedeln är skandinavisk med fransk inspiration och fokus p? färsk fisk och skaldjur. Med den stimmiga Stureplansbaren, avslappnade Mellanbaren och Obaren med sin livliga musikscen erbjuder Sturehof n?got för m?nga smaker och tillfällen.
Sturehof tillsammans med Riche, Teatergrillen och Taverna Brillo ing?r i Svenska Brasserier.

Authors

Related posts

Top