Boschendal 1685 G&T ? Gamla världens druvor möter Nya världens vinmakare

Den första september lanseras Boschendal 1685 G&T i Systembolagets ordinarie sortiment.
G st?r för Grenache och T för Tempranillo. Dessa, för Sydafrika, ovanliga druvor har nu Boschendals rödvinsmakare Bertho van der Westhuisen gjort en spännande blend utav som visar p? b?de kryddighet, varm frukt, frisk bärighet och en underton av fat.
Att göra vin p? druvorna Grenache och Tempranillo i Sydafrika är ovanligt och i Boschendal 1685 G&T har vinmakaren jobbat för att visa hur ?Gamla världens? druvor har utvecklats i ?Nya världen?. Druvorna skördades och jäste separat. Tempranillodruvan lagrades p? 2-3 ?riga franska ekfat i 10 m?nader och blandades sedan med det oekade Grenache vinet som lagrats p? st?ltank. Grenache druvan bidrar med kropp och kryddighet och den subtilt ekade Tempranillon ger mjuka tanniner och struktur. Det hela resulterar i en vackert balanserad blend med koncentrerad frukt utav körsbär och plommon.
Doften är generös varmfruktig doft av solmogna mörka och röda bär, fikon och inslag av torkade örter. Smaken är medelfyllig med en fin balans av syra och välintegrerade tanniner. Vinet har en rund kropp med smak av solvarma bär s?som bigarr?er, mörka plommon och bl?bär. Du finner även inslag av mynta och en underton av torkad salvia. Den fina mineraliteten ger vinet ett elegant och fräscht avslut.
Boschendal 1685 G&T passar utmärkt till en lammstek med krispigt örttäcke, rätter p? nötkött med gräddiga och söta tillbehör som till exempel klassisk slottstek, eller Sjömansbiff. Passar även väldigt bra till en vällagrad h?rdost av komjölk.

Boschendal 1685 G&T
Ursprung: Sydafrika, Groot Drakenstein | Producent: Boschendal | Druvor: Grenache 50%, Tempranillo 50% | ?rg?ng: 2012 | Alkoholhalt: 14% | Vol: 75cl | Art.nr: 2282 | Pris: 89kr | Lansering: 1 september 2014

För mer information, vänligen kontakta;
Jenny Hagberg, produktchef p? Spendrups Vin, tel 0701-827758, [email protected]
www.spendrupsvin.se
Spendrups Vin importerar, säljer och marknadsför vin. Företaget har 20 medarbetare och är ett helägt dotterbolag inom Spendrups dryckeskoncern. Vi arbetar nära tillsammans med Spendrups Bryggeri, framförallt avseende försäljning och distribution. Sedan starten 1995 har vinbolaget vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget.
Spendrups Vin representerar idag ett 70-tal vinproducenter p? den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat E & J Gallo Winery, McPherson, Trapiche, Ogier, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Peter Lehmann och Frescobaldi.
Bifogade filer

Authors
Top