Asiatisk hälsodryck produceras p? Södermalm

I matbutiken 8T8 p?g?r nu förberedelserna för att producera den traditionella asiatiska hälsodrycken Kombucha. P? Nationaldagen 6 juni är det premiär för butikens Kombucha-bar.

Kombucha best?r av te som f?r jäsa med lite socker och levande mjölksyrabakterie-kultur. Det är en s? kallad Raw Food dryck som inneh?ller b?de B-vitaminer och antioxidanter.

?V?r mission är att bidra till bättre välm?ende och friskare kunder med hjälp av god mat och dryck fria fr?n onödiga tillsatser. Därför börjar vi nu producera ett uppfriskande och alkoholfritt (0,5%) alternativ till sommarens After Work-drink, säger Sara Wicklin, recept- och konceptutvecklare p? 8T8.

P? nationaldagen kommer 8T8 bjuda p? den hembryggda Kombuchan s? l?ngt lagret räcker.

Program p? nationaldagen:
Öppettider 12.00-17.00
DJ som spelar hela dagen.
Street Food p? grillen p? gatan och Kombucha i baren.

Matbutiken 8T8 (uttalas ?tta till ?tta) erbjuder medveten mat; utan onödiga tillsatser, ibland ekologiskt, gärna närproducerat. Butikens mission är att bjuda p? kunskap och inspiration för kunder som vill lära sig mer om god och nyttig mat. Här handlar matintresserade kunder mat b?de till vardag och fest. Varje dag serveras välsmakande och näringstäta nudelluncher mellan 11.00-14.00 (lördagar 12.00-15.00) och Raw Food fika (hela dagen).

Authors

Related posts

Top