Äggets dag firas över hela världen 10 oktober

Nästa fredag är det dags för Äggets dag. I ?r firas den internationella äggdagen för nittonde g?ngen. Rent statistiskt knäcks och äts 5 miljoner ägg en vanlig dag i Sverige. Den 10 oktober knäcker landets äggproducenterna lite extra och firar dagen p? olika sätt.
I g?rdsbutiken som hör till H?le lantbruk utanför Grästorp kan besökarna träffa personal som dagen till ära klätt ut sig till ägg. Andra bönder bjuder in dagisgrupper som f?r vara n?gra timmar p? g?rden, träffa höns och äta ägg. I Stjernsunds g?rdsbutik blir det tipspromenad och självklart f?r man prata med hönsen p? den ekologiska g?rden.

– Det är stor uppfinningsrikedom bland v?ra medlemmar, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare för Svenska Ägg.
– Jag tycker först?s att varje dag är äggets dag, men det är kul att v?r bransch har en egen dag när vi kan fira lite extra, säger Charlotte Norrman-Oredsson, ordförande i Svenska Ägg.

Äggkonsumtionen har ökat i Sverige under en l?ng rad av ?r, mycket beroende p? tränings- och hälsotrender.
– Jag hoppas och tror Äggets dag kan f? ännu fler att upptäcka allt det goda och nyttiga med ägget. Hemma blir det först?s fredagsmys med ägg. Chokladmousse är en favorit i familjen, säger Astrid Lovén Persson och skrattar.
Fakta om Äggets dag
Äggets dag instiftades 1996 och av International Egg Commission, IEC, som är ett globalt nätverk för äggindustrin med medlemmar i över 80 länder.
Läs mer om World Egg Day p? thinkegg.com
Fakta om ägg

Enligt den senaste statistiken ät vi i snitt 222 ägg om ?ret. Av dem är det cirka 175 som vi köper i affären med skal p?. Resten finns i färdigrätter, kakor, pasta och annan mat där ägg ing?r.
97 procent av alla svenskar äter ägg.
70 procent av alla svenskar äter ett eller fler ägg i veckan.
Det tar cirka 25 timmar för hönan att bilda ett ägg.

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. V?ra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag ? alla med m?let att producera goda, nyttiga och säkra ägg. Läs mer p? www.svenskaagg.se.

Authors

Related posts

Top