SE

2012 Muenchberg Riesling Grand Cru fr?n Domaine Ostertag p? Systembolaget

Den 2 maj lanseras 2012 Muenchberg Riesling Grand Cru fr?n Domaine Ostertag p? Systembolaget.
Artikelnr. 91314-01, Pris 279:-
Grand Cru läget Muenchberg är en av de mest unika lägena i Alsace med sin speciella jordm?n av röd sandsten med vulkaniskt inslag. Namnet Muenchberg (munkberget) anspelar p? de cisterciensermunkar som p? 1100-talet planterade de högt belägna sluttningarna ovanför byn Nothalten. Idag äger Domaine Ostertag 2,05 hektar av Muenchberg varav 1,65 hektar planterade med Riesling. Ving?rden är belägen p? en höjd av 250-300 möh vilket ger den en viktig svalka under de varma sommarm?naderna. Ving?rden kultiveras helt biodynamiskt och ekologist precis som samtliga av Ostertags ving?rdar. Druvorna skördades manuellt mellan den 18-19 oktober och musten har sedan jäst p? rostfria st?ltankar under l?ng tid för att sedan buteljeras i september 2013. Med sin torra, friska och komplexa stil är 2012 Muenchberg Riesling ett skolboksexempel p? högkvalitativ Riesling fr?n Alsace.

Sedan den första september 2011 har Cask Sweden AB och Moestue Grape Selections AB ett nära samarbete p? den svenska marknaden. Med en gemensam säljk?r och sortimentslista s? v?gar vi sticka ut hakan och p?st? att vi har en av marknadens bredaste och mest spännande portföljer.
?Vin med adress? säger vi ? och vi menar det. Fast övertygade om att ett vin ska smaka av
sitt ursprung utgörs v?rt sortiment av en samling mycket noggrant utvalda produkter med
tydlig ursprungskaraktär som alla erbjuder bästa möjliga kvalitet sett till sitt pris.
Fokus i vinportföljen ligger p? viner fr?n Bourgogne, Piemonte och hela Tyskland.
Givetvis representerar vi dock även stora delar av resten av världen.
Vi samarbetar framförallt med mindre familjeägda producenter varav de m?nga arbetar ekologiskt eller biodynamiskt. Av övriga odlar en majoritet med 100% ekologi som m?lsättning, men särskilt för sm? familjeproducenter kan det i undantagsfall vara ett m?ste att ta till konventionella metoder.
Vi arbetar med flera eftertraktade producenter som inte st?r med i den här sortimentslistan, ofta rör det sig om sm? volymer som allokeras ut. Bla Guy Roulot & Sylvain Cathiard. Kontakta oss för mer information om du är intresserad av att köpa vin fr?n dessa producenter.
P? ölsidan jobbar vi med det som numera kallas för ?Craft Beer?. Här finns BrewDog fr?n Skottland, som är ett av världens ?hetaste? bryggerier. V?rt eget bryggeriprojekt, CAP finns ocks? representerade. Här kommer vi framöver att ta fram nya och spännande ölsorter. USA finns representerade av bla Boulevard fr?n Kansas City, som tidigare aldrig exporterat sin öl utanför USAs gränser. Fr?n San Fransisco har vi klassikern Anchor Steam.
P? spritsidan har vi ett brett utbud maltwhisky fr?n Skottland, liksom n?gra av de främsta japanska whisky-destillerierna. Dupont är kanske Normandies främsta Calvados-destillatör. Lägg därtill cognac, fruktdestillat och n?gra av de bästa romproducenterna fr?n Karibien och Sydamerika s? f?r du en unik produktportfölj.
Vi arbetar ständigt med att utveckla oss för att möta v?ra kunders behov, men även genom innovation och produktutveckling genom att vara med och leda utvecklingen fram?t p? den svenska marknaden.
Med stor passion och ödmjukhet inför de producenter vi representerar försöker vi vidareförmedla den känslan. Vi arbetar mycket nära v?ra vinmakare, destillatörer och bryggare, vi lär känna dem och l?ter dem ta en aktiv del i utvecklingen av v?ra företag.
P? v?r hemsida www.caskmoestue.se hittar du information om v?ra producenter och deras alster, men ring eller maila oss gärna om du undrar över n?got. Kort sagt…
Tveka inte att kontakta oss om du har n?gra fr?gor!

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy


Tagi: #Hamburgerkedjan Max   #Max Crispy