10 OKTOBER ÖPPNAR VAPIANO I GÖTEBORG

Nu är det endast en dryg vecka kvar tills vi öppnar Vapiano Kungsport p? Östra Hamngatan 35 i Göteborg. Den stora dagen är fredagen den 10 oktober d? vi äntligen f?r träffa alla härliga gäster. Som vi längtar!
Vi p? Vapiano sätter ?People First? och d? menar vi särskilt alla Vapianisti (medarbetare). Vi satsar p? och har stort förtroende för v?ra unga medarbetare, vilka anställs utifr?n matchning om värderingar ? personlighet, attityd och vilja är det som avgör. Kunskap och erfarenheter är inget krav utan det är n?got som erbjuds under utvecklingen p? Vapiano. Vi utbildar och tränar unga medarbetare för att rusta dem för arbetslivet p? Vapiano s?väl som inför den framtida karriären.
Nu börjar det dra ihop sig för v?ra unga medarbetare att möta gäster p? egen hand och att verkligen testa sina färdigheter. Vi har sedan april tränat 45 medarbetare i b?de Stockholm och Malmö för att vara redo att öppna Vapiano Kungsport i Göteborg. Vapiano har nyanställt cirka 60 personer som nu ska testa vingarna och för m?nga är det första jobbet efter gymnasiet. 15 av v?ra befintliga Vapianisti i Stockholm och Malmö följer med oss till Göteborg, varav 10 av dem tar ett kliv fram i karriären. Julia Börjedal är pastakock och en av de medarbetare som verkligen tagit ett spr?ng i karriären och kommer arbeta som lärare och ansvarig i köket. S? här säger hon själv om hur det är att arbeta p? Vapiano:
?För det är roligare att ha kul! Vapiano är en rolig, trygg och utvecklande arbetsplats. Vi är ett team som bryr oss om varandra. Flytten till Stockholm för att lära oss om arbetet p? Vapiano har varit lärorik, utmanande och väldigt viktig för oss som medarbetare. Peppen inför v?r nya restaurang har varit l?ng, förberedelserna ännu längre och nu är vi mer redo än n?gonsin!
Kristofer Edström, en 25-?rig Göteborgare som varit utflugen fr?n staden sedan studenten och nu funnit det perfekta tillfället att flytta hem igen, kommer att vara restaurangchef p? Vapiano Kungsport. Kristofer har tidigare arbetat p? tre Vapiano, varav tv? restauranger i Stockholm och en i Oslo. Han är förväntansfull inför öppningen:
?Det är otroligt roligt att f? möta den stora efterfr?gan fr?n gäster som varit p? besök p? övriga restauranger, och äntligen f? öppna Vapiano i Göteborg.?
Kristofer är en härlig person som vi med stolthet ser representera och leda Vapiano Kungsport. Ett stort lycka till Kristofer med team Vapianisti of Kungsport önskar övriga i familjen Vapiano och kom ih?g ?för det är roligare att ha kul?.

Vapiano har idag 7 restauranger i Sverige, fem stycken i Stockholm och tv? stycken i Malmö. Den ?ttonde restaurangen öppnas den 10 oktober 2014 i Göteborg. Vapiano har erövrat restaurangvärlden i en rasande fart. Den första restaurangen öppnade i Hamburg 2002. Sedan dess har nya Vapiano öppnats i världen i när och fjärran länder som USA, Storbritannien, Frankrike, Estland, Holland, Österrike, Dubai, Australien, Mexikco, Brasilien och Taiwan. Idag finns 140 Vapiano i 27 länder. Branschtidningen ?Food Services Europe & Middle East? utnämnde Vapiano till ?Concept of the year? 2006.
Konceptet är enkelt. Ett centralt läge som innebär stor tillgänglighet med generösa öppettider. En avslappnad och kontinental atmosfär med stilren design och ljus inredningen. Maten är i fokus och vi p? Vapiano är mer eller mindre besatta av färskhet. Dagen börjar tidigt för oss med leveranser fr?n v?ra noga utvalda leverantörer, därefter börjar r?varorna hackas, skalas eller tillagas till s?ser och dressingar för att bara n?gra timmar senare serveras till dig som gäst. Du g?r givetvis ända fram till köket och gör din beställning direkt fr?n kocken och tillsammans ser ni till att utforma maten efter dina önskem?l. Vare sig det gäller den färska pastan, den stenugnsbakade pizzan, den krispiga insalatan eller den ljuva dolcin s? är allt färskt och lagat fr?n grunden i restaurangen av v?ra härliga Vapianisti, medarbetare med passion för Vapiano.

Bifogade filer

Authors
Top